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喝水垢较多的水易患结石?还能不能好好喝水了……

发布时间:2019年03月18日 09:59    来源:新华社

  水是生命之源,我们每天都离不开水。日常生活中,当烧水壶用久以后,内壁总会结下厚厚的水垢。
       最近网上有人说,“长期饮用含水垢较多的水,会加大罹患结石的风险”,消息一出引起了很多人的关注。
  水垢到底是什么?真的会对身体产生危害吗?  
  今天,就带大家了解一下:
  1、水垢是如何形成的?
  我国北方的水质相较于南方更“硬”一些,主要是因为钙镁离子的含量更高。水垢的生成与水的硬度有关,水中所溶解的钙镁离子在煮沸的过程中会变成难溶于水的碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的矿物盐沉淀,这样就形成了水垢。水中有水垢的存在,说明水中矿物质含量较多。
  2、喝水垢较多的水真的易患结石? 
  喝“硬水”易导致结石病并不是真的,更不会增加罹患结石的风险。
  第一,我国制定《生活饮用水卫生标准》,饮用水的供水部门和卫生部门均有例行的检测,水质达标后才能够使用,因此我们不必过于担心。
  第二,钙镁离子在低温下溶解度高,而在高温下溶解度降低,烧开后,部分钙镁离子形成沉淀。
  虽然白花花的水垢看起来很遭人嫌弃,但是这些矿物质对人体并无大的影响。专家建议不要饮用刚烧开的水,应该让它沉淀后再饮用。
  第三,结石是人体的代谢平衡失调造成的,出现结石的原因主要是:日常喝水太少、过多摄取脂肪含量高和嘌呤高的食物。所以,结石病并不是由硬水里的钙镁物质引起的。
  3、喝“硬水”对健康有其他影响吗?
  1)长期喝硬水确实会对皮肤造成诸多影响。因为硬水不能让皮肤长时间保持湿润,也不能更有效地清理毛孔中的垃圾。
  2)对于不习惯喝硬水的人,会容易出现胃肠功能紊乱、腹胀、排气多等“水土不服”的症状,加重肠胃负担。
  3)如果使用硬水烹饪蔬菜、鱼类、肉类、豆制品等食物,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀和不易煮熟,降低食物的营养价值,影响口感。
  4)用硬水泡茶、冲咖啡也会让茶、咖啡的味道大打折扣。
  所以,用一定的手段来处理硬水是很有必要的,例如净水器、软水机、净水壶或直接购买桶装水。
  4、日常生活中如何去除水垢?
  水垢还会影响壶壁的导热率,导致能源的浪费(一毫米厚的水垢能多消耗10%的能源),所以定期清除下壶壁上的水垢很有必要。
  1)醋除水垢:在烧水壶中加入少量白醋,烧一段时间即可去除水垢,也是最简单实用的方法。
  2)小苏打除水垢:用水壶烧水时,放一小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即可除掉。
  5、长期喝纯净水对身体好吗?
  纯净水主要是通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制备而成的饮用水,几乎不含矿物质,其特点是离子含量低,水的硬度较低。
  CCTV13新闻频道《每周质量报告——瓶装水质量调查》专题节目中的专家也认为:“根据科学研究,纯净水不宜长期饮用”。所以,为了维护身体健康和电解质平衡,不推荐长期单一地饮用纯净水。
  温馨提示:家庭在使用净水器时,应该按照要求加以维护,尤其是定期更换滤芯,否则更容易导致细菌的滋生,危害身体健康。(来源:科普中国)

责任编辑:赵柳玉

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