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中医养生讲究因时制宜 秋季的饮食禁忌有哪些

发布时间:2015年08月20日 08:26    来源:洛阳网

  入秋以后,气候干燥,早晚温差大,是呼吸道疾病、腹泻等病多发的季节。那么,如何预防疾病及做好秋季保健呢?
  1 呼吸道疾病患者人数呈上升趋势
  记者从河南科技大学第一附属医院新区医院、市第一中医院等多家医院获悉,随着气温的下降,患感冒、气管炎等多种呼吸道疾病的人数开始呈上升趋势,这其中以儿童和老年人居多。
  河南科技大学第一附属医院新区医院心内呼吸科副主任张英民介绍,秋季气温降低时,呼吸道血管收缩,人的鼻黏膜受到冷空气刺激,抵抗外界病菌侵袭的能力降低。加上秋季空气干燥,病毒、细菌更容易存活,空气中病原体增多,极易引发咳嗽、气管炎等多种呼吸道疾病。
  入秋后天气容易忽冷忽热,再加上昼夜温差较大,老年人和少年儿童适应能力差,呼吸道容易受感染。张英民建议,体弱者要多运动、增强体质,使心肺功能得到锻炼,呼吸功能增强,增强机体免疫力。
  2 儿童要小心秋季腹泻
  1岁半的东东发热38℃,食欲减退,出现一天5次的频繁腹泻,大便稀薄,呈清水样。孩子被诊断为秋季腹泻。
  市第一中医院内科主任张守林表示,由于秋季气温适宜,食品病菌繁殖快。而此时人的抵抗能力下降,胃肠道功能有所下降,人体还习惯于夏天的温度,喜欢吃生冷食品,所以秋天人很容易腹泻。因此,每年8月中旬是儿童(6月龄到2岁)和老年人易发秋季腹泻的季节。
  张守林提醒,秋季腹泻大多是一种由轮状病毒引起的急性肠炎。预防腹泻的发生,要养成良好的个人卫生习惯,勤洗手等;吃熟食,喝开水,不能贪吃凉西瓜,注意饮食卫生,防止水源和食品污染;接种预防腹泻的疫苗也是有效而且简便的方法。此外,预防婴儿腹泻应注意气候变化,及时增减衣服,避免过热或受凉,尤其要避免腹部受凉。专家特别提醒,秋季易腹泻,少给孩子吃以下5种食物。
  牛奶 牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。在肠道发炎时,这层细胞受到破坏,于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状。
  豆浆 豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动,对腹泻患者不合适。同时,豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分,它们对于消化吸收功能有抑制作用,皂苷对肠胃也有刺激作用。
  甜食 甜食在制作中加入了大量蔗糖,需要在小肠中进行消化,分解成葡萄糖和果糖才能被人体吸收。在肠道发炎的状态下,消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍,于是大量不能消化的蔗糖在肠道中会造成脱水,在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气,造成腹泻、腹胀等不良反应。
  高脂肪的食物 脂肪含量高的各种蛋糕、油条要少吃,饱和脂肪酸含量高的香肠、培根、火腿、烤串之类更要禁止。
  高纤维的食物 芝麻、各种坚果、黄豆等,还有带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓等水果,它们会刺激发炎的肠道,不利于其恢复。
  3 秋季养生可多喝粥
  俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季注重养生不仅可以及时补充夏季过多的损耗、调理多种季节交替带来的疾病,还能为冬季储藏能量。
  秋季该如何养生?张守林介绍,平时要多运动,秋高气爽之时,和家人朋友外出郊游、爬山。但不宜选择太过剧烈的运动,建议以简单的有氧运动为主。
  饮食上要适当进行食补,平常可以多吃一些养阴的食物,比如芝麻、核桃、花生、红枣等。多喝些粥可以起到健脾胃、补中气、助消化的作用。芝麻大米粥、百合杏仁粥等都是不错的选择。同时秋季干燥,早起喝一杯蜂蜜水,能帮助润燥。多喝水可以促进体内新陈代谢,有助于排毒养颜。
  秋季还可适当进行药补,但是具体是因人而异的。市民要去专业的医院进行诊断,医生根据体质,开出合适剂量的药物。早秋时进行药补,对恢复元气、强身健体具有良好的作用。但是,早秋气候仍然较炎热,脾胃功能依然较虚弱,因此,像鹿角胶等养阴之品,此时仍不宜服用。
  早睡早起,保持充足的睡眠。要养成良好的生活习惯,晚上10点前休息,早上6点起床,充足的睡眠才能保证人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力。
  秋季也是万物萧条的季节,人们的情绪通常不太稳定,容易多愁善感,秋季也是抑郁症等精神疾病易发的季节。人们要注重心理健康和自我调节,学会自行解脱,及时安慰自己,培养乐观情绪,从而保持心情舒畅。
  秋季进补有“三忌”
  秋季是进补的大好时节,但进补也不能乱补,宁波市第一医院中医科有关专家表示要注意几点:
  ◆忌“无病乱补”
  无病乱补,既增加开支又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。
  ◆忌“多多益善”
  任何补品服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过量服用维生素C,可导致恶心、呕吐和腹泻。
  ◆忌“以药代食”
  实际上许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。食补以滋阴润燥为主,如食用乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。
  

责任编辑:刘宝文

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