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鲜枣吃多会伤胃?营养师说两类人,要少吃!

发布时间:2020年09月10日 10:00    来源:洛报健康周刊

  眼下,各种秋季时令水果已经上市,鲜枣以其清脆多汁的口感和丰富的营养价值,深受大家的喜爱,但“健康君”想在这里提个醒,消化不太好的人及肾病患者,最好少吃枣。
  洛阳市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利说,鲜枣含有丰富的钾,每100 克鲜枣含有375毫克的钾,640克鲜枣可以满足一个成年人每天钾的需求量。
  除了钾,鲜枣还富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C。“大家都知道猕猴桃维生素C 含量高,但鲜枣的维生素C含量是猕猴桃的4倍。”尤娅利说,每100 克鲜枣中的维生素C含量高达243毫克,也就是说,吃40克鲜枣就可以满足一个成年人每天维生素C 的需求量。需要提醒的是,鲜枣还含有丰富的膳食纤维,不容易被消化,所以有胃肠道疾病或消化不良者,最好少吃鲜枣。鲜枣的钾含量高,所以肾病患者切忌大量食用,每天吃几个即可。如果有少尿、高血钾症等表现,不光不能吃枣,香蕉、柑橘、芹菜、毛豆等钾含量高的水果和蔬菜也要严格控制。(本刊记者 曾宇凌 通讯员 王小燕)

责任编辑:赵柳玉

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